nel forno di marina - tra colori e sapori

..in realtà di forni in casa mia ne esistono due...entrambi amati! Un forno per deliziare le papille gustative e uno per deliziare gli occhi: e in questo blog vi porterò a conoscere i prodotti di entrambi: un viaggio tra i miei piatti nichel-free (ma non solo) e le mie porcellane

giovedì 24 marzo 2022

Plumcake all'arancia

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Ritorno in cucina ma senza regole. Niente dosi da seguire o ingredienti dai nomi esotici e impronunciabili. Solo fantasia e ingredienti di b...
giovedì 3 febbraio 2022

Biscotti al pistacchio e mandorle senza zucchero

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Da qualche tempo qui a casa si "litiga" con lo zucchero così è nata l'esigenza di sostituirlo per non rinunciare ai dolci defi...
lunedì 5 aprile 2021

Maiale al miele

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  Maiale al miele Ancora in quarantena, ancora una festività che si veste di un rosso sgradito. Un po' per questa atmosfera fattasi orma...
lunedì 30 novembre 2020

Olivette di S. Agata

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Lo so, non è mica febbraio! S. Agata e i suoi tipici dolcetti sono lontani: e quindi queste olivette perché mai?!  Le spiegazioni sono solo ...
domenica 15 novembre 2020

Pollo con zucchine, patate e spezie

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Inutile girarci intorno: ci sono cose nella vita che entrano prepotenti e la riempiono di mille sfumature e così come sono arrivate d'im...
venerdì 1 maggio 2020

Dolce candito

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Se non ami i canditi non fermarti! Questo dolce nato un po' per caso in un giorno simile a tanti altri in questa quarantena che sta div...
2 commenti:
giovedì 26 marzo 2020

Vellutata di zucca

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Giornata umida e piovosa di quelle che ti vien voglia di stare al calduccio di casa magari sotto una calda coperta... Così mi è venuta ...
lunedì 6 gennaio 2020

MTC Story

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Che emozione quando ho letto il messaggio "6 gennaio flash mob MTC"! Chi non ha mai partecipato alle gare organizzate da MTC   non...
1 commento:
sabato 16 febbraio 2019

Pizzette catanesi

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Chi vive a Catania o è stato qui solo di passaggio avrà avuto modo di assaggiare la famosa rosticceria. Noi la chiamiamo "tavola calda...
11 commenti:
sabato 26 gennaio 2019

Sformatini di riso

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Si torna a scrivere di cibo. Perché di cucinare non ho mica smesso e non parliamo poi di mangiare 😊 Questa ricetta non è complicata ma la ...
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