Allergia al nichel: cosa si mangia e cosa non si può!
Mi sembra doveroso chiarire bene cosa si può mangiare e cosa invece non si può assolutamente quando si ha questo tipo di allergia. Erroneamente si pensa che sia solo una allergia da contatto ma in realtà la natura ci fornisce molte sostanze importanti per noi, compresi i metalli....ecco che per i soggetti allergici anche un alimento, il più comune o il più banale, diventa una fonte di reazione...E così eccovi l'elenco, piuttosto breve per gli alimenti concessi ed eccessivamente lungo per quelli vietati!!!! Alimenti no Avena, farro, mais, malto, orzo, soia, farina integrale, grano saraceno, panino al burro, pasta sfoglia, lievito chimico Asparagi, broccoli, carciofi, cavoli, cavolfiori, carote, cipolla, fagioli, fagiolini, finocchi, funghi, lenticchie, lattuga, piselli, pomodoro, radicchio, rucola, sedano, spinaci, albicocca, ananas, anguria, avocado, ciliegie, fichi, frutti di bosco, kiwi, uva, nespole, pera, prugna, uva passa, arachidi, noci, mandorle, pistacchio, pi...