Plumcake al mandarino. Happy birthday Ale!
Ebbene si! Abbiamo tramato...zitte zitte... con qualche difficoltà di comprendonio....cercando un po' di tempo per studiare... vagliare e scegliere... Ebbene si: MTC ha fatto proprio del suo meglio per farti una sorpresa! Gli auguri ti arrivano da ogni parte d'Italia e non solo! Lontana? Ma quando mai!! Più presente che mai! Peccato solo non poterti tirare le orecchie! Auguri Alessandra e per la prima volta spegnerai le candeline sulla "tolta" ;) !! Spero continuerai a pubblicare meraviglie sul tuo blog An old fashioned lady! E per poter idealmente festeggiare insieme a te io ho scelto il tuo plumcake al mandarino...buono da morire! Ho apportato solo una piccola modifica alla ricetta originale: poca, pochissima glassa che qui in famiglia è veramente poco amata. Di seguito riporto esattamente la ricetta di Alessandra Ingredienti per uno stampo da un litro 250 g di farina 00 250 g di burro morbido 250 g di zucchero semolato 4 uova 4 mandarini un bic...