Gratin di patate , acciughe e finocchi di Giulietta
E arriva maggio con i suoi colori, il tepore della primavera....i pollini...e si avvicina la prova costume... gli abitini corti e le diete... arrivano ma mi fanno un baffo! Perché alla buona tavola non si rinuncia e se poi si entra nel turbillon del Reciptionist di Flavia beh allora non solo non ci pensi alla prova costume ma si inizia a pensare con commiserazione a chi lo fa e ci perde il sonno. Questo mese è la volta di Giulietta e del suo blog, se cucino sorrido . E direi che il sorriso viene anche a chi inizia a leggere le sue ricette! Davvero scelta imbarazzante...alla fine ho optato per un piatto particolarmente appetitoso che ha accontentato i palati di tutta la famiglia. con questa ricetta partecipo al Recip di maggio Ingredienti per 4 persone 1 cipolla media 4/5 patate medie 1 finocchio 15 filetti di acciughe salate 2 uova 200 ml di latte parmigiano olio sale pepe burro per la teglia Preriscaldare il forno a 200°. Pulire e tagliare sottilmente la...