Quattro chiacchiere

Silvia è entrata nella mia vita come un uragano: che sorpresa direte voi! Lei era un uragano in ogni istante e con chiunque! Una sera mi scrive in chat "tu dipingi vero?" e giù un fiume in piena. Mi racconta del suo progetto di un nuovo libro, per ragazzi mi dice. Mi racconta in breve la trama e mi chiede di creare i personaggi. Mi sorprendo e mi agito! Non sono una disegnatrice ma una pittrice e per di più su porcellana! Ma non ci fu modo di dirle no. Nacquero così Gigi e i suoi genitori. Passammo ore e ore a scriverci, a raccontarci il bello e il brutto delle nostre vite. Avevamo progettato di conoscerci ma... Oggi la ricordiamo ognuno a suo modo. Io ho rifatto una sua ricetta tratta tra le tante presenti nel suo blog, La masca in cucina , che vi invito a visitare per scoprire quanto poliedrica e vulcanica fosse. Arista di maiale all'uvetta INGREDIENTI 1 pezzo di arista di maiale, se volete anche rivestita di pancetta 1 scalogno 1 ...

Ohhhhh e chi ti va a vincere il TheRecipt-ionist di giugno?! La Bertuzzi! Si proprio lei, la Blonde Femme , si si quella con la tigre sul baccio! Quella che per me lo devo ammettere è una "scoperta" recente....ma si sa io sono lenta...anche nell'accorgermi di ciò che ho sotto il naso...come si dice qui: alleggiu alleggiu...senza ammuttari (piano piano..senza spingere!). Così di corsa vado a spulciare il suo blog e mi si è aperto un mondo...praticamente ho letto tutto, mi son fatta una cultura! Trovo davvero intriganti praticamente tutte le ricette, incontrano i miei gusti (si sono tutte abbastanza "porcheriose" se mi si passa il termine). La scelta della ricetta è stata dettata da una mia personale necessità (leggi: quella grandissima seccatura di allergia che mi ritrovo!) e da una voglia di gusti esotici che amo molto. Ed ecco dunque la mia versione del pollo con il riso al cardamomo per il Recip di questo mese! Alla ricetta di Feder...