Torta sfarfallina
Torta sfarfallina con crema alla vaniglia E come ogni anno eccolo....inesorabile....il compleanno....e allora sai che c'è? Io mi faccio una torta...e me la faccio romantica e svolazzante...il risultato è la torta sfarfallina, buona profumata e un pò "ondulata"! E ora vi racconto come l'ho fatta. BASE Per la base ho rubacchiato la ricetta della torta 7 vasetti e cioè: 1 vasetto di yogurt all'albicocca 3 uova 3 vasetti di farina 00 1 vasetto d'olio di semi 2 vasetti di zucchero 1/2 cucchiaio di backing powed (io non posso usare agenti lievitanti chimici ma per chi può 1 bustina di lievito) 1 pizzico di sale ( lo aggiungo sempre negli impasti dolci!) Per ottenere una torta un pò più alta, per questa volta, ho raddoppiato la dose. Amalgamare tutti gli ingredienti e versare nell'apposita teglia da cm 20 precedentemente imburrata e infarinata, mettere in forno preriscaldato a 175°/180° (dipende ...