Piatto natalizio
Piatto in porcellana cm 18
Blu di Londra
Grigio
Marrone
Ocra
Giallo
Platino
3 cotture
Tapas di casa mia
Da dove iniziare? Dal nome che ho messo alla ricetta? Dalla mitica Mai che ci ha proposto questa sfida prendi 3 e fanne 1? Dal filo che deve legare le tre preparazioni o dalla foto? Il post di Mai ci ha subito chiarito la differenza fra Tapas (per cui occorre il piattino), Pinchos (bocconcino che si prende con lo stuzzic hino) e Montadito (praticamente un crostino di pane con sopra ogni cosa possibile ed immaginabile): leggendo tutto questo la cosa che mi è venuta subito in mente è stato quel suo modo così particolare di parlare, così gioioso e tanto tanto spagnolo. E mi son messa a pensare a mia nonna Caterina che di cognome faceva Martinez e che aveva origini iberiche. E allora mi son soffermata sul fatto che in fondo io sono un frutto misto di tante culture: e sì, perché la nonna in questione aveva papà di origini spagnole e la mamma che veniva dall'Austria ed invece la nonna materna, Alba, veniva da Levanto e mia madre è nata nel siracusano. Ed eccolo prende...
di gia'????
RispondiEliminapero'quanto mi piace...delicato e caldo..accostamento di colori meraviglioso! ma tu sei LA MAESTRA
..ho iniziato il mio personalissimo conto alla rovescia x Natale! Sarà il caldo che fa... :D
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