Quattro chiacchiere

Pensavo "e se cambiassi un po' le cose in questo blog?" In cucina ormai sto poco e dipingere la porcellana è diventato un lusso che mi concedo di quando in quando. In questi anni in cui il blog è stato messo in castigo sono accadute davvero tante cose, parecchie delle quali assai brutte. Ma si sa il tempo bla bla bla. Insomma mi sono ritrovata catapultata nel mondo della poesia e della letteratura e ancora non ho ben chiaro come sia successo. Da qui è nata la voglia di creare un punto di incontro con chi ama leggere e scrivere e abbia qualcosa di sensato da dire.  Ma che fare? Chiudere il vecchio blog e aprirne uno nuovo? Mantenere il vecchio e fare un guazzabuglio? Indovinate...ho scelto di mantenere tutto 😅, P ian piano tutto prenderà forma ne sono certa. E si parte dal nome del blog!  Marina Malgioglio Marina Malgioglio Bio

Marina Malgioglio nasce a Catania, città alla quale rimane profondamente legata pur condividendo il suo tempo con l'amata Toscana. Dopo aver esplorato diverse tecniche decorative, nel 1993 si avvicina alla pittura su porcellana, ambito che diverrà il fulcro della sua attività artistica. Nel 2000 apre a Catania il suo atelier, l'unico in città interamente dedicato a questa forma d'arte. Nell'anno accademico 2002/2003, assieme all'artista Manuela Di Mauro, tiene un corso di decorazione su porcellana patrocinato dalla Provincia Regionale di Catania, avviando così un lungo percorso di insegnamento. Nel biennio 2017/2018 dà vita al progetto sic:est insieme al pittore Francesco Nash, con l'intento di trasporre sulla porcellana l'universo pittorico di quest'ultimo. Le sue opere sono state esposte in numerose mostre ospitate in prestigiose dimore storiche siciliane. E' inoltre stata redattrice per il semestrale Il Tacchino Zoppo ed è attualmente redattrice p...

  Maiale al miele Ancora in quarantena, ancora una festività che si veste di un rosso sgradito. Un po' per questa atmosfera fattasi ormai pesante e artefatta, un po' per vicende familiari, di certo questa Pasqua non la ricorderò come piena di allegria e festosa, ma nonostante tutto ho potuto avere qui le mie cavie e propinare loro un nuovo piatto. Certamente un poco di diffidenza c'era perché vedere nello stesso piatto mele, maiale e miele (potrei intitolarla "Le tre M"!) non li ha entusiasmati. Ma poi... sono andati via con la schiscetta o per dirla in modo moderno con la loro brava doggy bag. Ed ecco qui cosa ho fatto. Ingredienti per 6 presone 12 fette di coppa di maiale 2 mele golden grosse 150 g di burro 1 cipolla bianca piccola 1 cucchiaio di olio E.V.O 25 g di miele di melata 2 cucchiai di aceto di mele 2/3 cucchiai di acqua sale pepe rosa q.b. Sbucciate le mele e fatele a fettine sottilissime. Sciogliete in una padella 2 cucchiai di burro e fatevi dorare l...