Marina Malgioglio nasce a Catania, città alla quale rimane profondamente legata pur condividendo il suo tempo con l'amata Toscana. Dopo aver esplorato diverse tecniche decorative, nel 1993 si avvicina alla pittura su porcellana, ambito che diverrà il fulcro della sua attività artistica. Nel 2000 apre a Catania il suo atelier, l'unico in città interamente dedicato a questa forma d'arte. Nell'anno accademico 2002/2003, assieme all'artista Manuela Di Mauro, tiene un corso di decorazione su porcellana patrocinato dalla Provincia Regionale di Catania, avviando così un lungo percorso di insegnamento. Nel biennio 2017/2018 dà vita al progetto sic:est insieme al pittore Francesco Nash, con l'intento di trasporre sulla porcellana l'universo pittorico di quest'ultimo. Le sue opere sono state esposte in numerose mostre ospitate in prestigiose dimore storiche siciliane. E' inoltre stata redattrice per il semestrale Il Tacchino Zoppo ed è attualmente redattrice per il magazine on line Spazi Esclusi, con la rubrica Pensieri Insonni. Ha pubblicato con Riccardo G. Palmieri il libro Un caso letterario (2020) e alcuni suoi componimenti sono comparsi sulla rivista Il Lucano. I suoi aforismi sono presenti nelle ultime tre edizioni di Monoverso, l'agenda letteraria di G. C. L. Edizioni. Una sua poesia è stata inserita nella raccolta Il cielo sopra Gaza ed una sua prosa lirica è inserita nella raccolta Anteprime - Le prose liriche di Finestre. Nell'agosto del 2025 ha pubblicato la sua prima raccolta poetica dal titolo Pensieri Insonni edito da G. C, L, Edizioni.
Frollini al mandarino (con e senza nichel!)
Non fai a tempo dal riprenderti da una gara che hai desiderato tanto che subito vieni accontentata con quella nuova: biscotti di frolla! Quando 5 anni fa mi diagnosticarono l'allergia al nichel mi venne proibito l'uso del lievito chimico ma nel dubbio (vogliamo chiamarlo così?) l'allergologo decise di proibirmi qualsiasi lievito. Da qui capirete bene quali problemi ho dovuto affrontare ma il più "serio" erano i dolci! Mi tuffai così a capofitto nel mondo di biscotti e crostate! Dani e Juri , i meritatissimi vincitori della precedente sfida, ci prendono per mano e ci accompagnano nel ghiotto mondo della frolla e delle sue varianti. ci aiutano a conoscere le differenze fra la classica frolla e quella montata passando per la sableè, per finire con la frolla all'olio. Precisi e puntuali come sempre non posso far altro che ringraziarli. La mia scelta è stata la frolla classica che Juri e Dani ci hanno proposto (con qualche piccolissima variante) e come...
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