Marina Malgioglio nasce a Catania, città alla quale rimane profondamente legata pur condividendo il suo tempo con l'amata Toscana. Dopo aver esplorato diverse tecniche decorative, nel 1993 si avvicina alla pittura su porcellana, ambito che diverrà il fulcro della sua attività artistica. Nel 2000 apre a Catania il suo atelier, l'unico in città interamente dedicato a questa forma d'arte. Nell'anno accademico 2002/2003, assieme all'artista Manuela Di Mauro, tiene un corso di decorazione su porcellana patrocinato dalla Provincia Regionale di Catania, avviando così un lungo percorso di insegnamento. Nel biennio 2017/2018 dà vita al progetto sic:est insieme al pittore Francesco Nash, con l'intento di trasporre sulla porcellana l'universo pittorico di quest'ultimo. Le sue opere sono state esposte in numerose mostre ospitate in prestigiose dimore storiche siciliane. E' inoltre stata redattrice per il semestrale Il Tacchino Zoppo ed è attualmente redattrice per il magazine on line Spazi Esclusi, con la rubrica Pensieri Insonni. Ha pubblicato con Riccardo G. Palmieri il libro Un caso letterario (2020) e alcuni suoi componimenti sono comparsi sulla rivista Il Lucano. I suoi aforismi sono presenti nelle ultime tre edizioni di Monoverso, l'agenda letteraria di G. C. L. Edizioni. Una sua poesia è stata inserita nella raccolta Il cielo sopra Gaza ed una sua prosa lirica è inserita nella raccolta Anteprime - Le prose liriche di Finestre. Nell'agosto del 2025 ha pubblicato la sua prima raccolta poetica dal titolo Pensieri Insonni edito da G. C, L, Edizioni.
Frollosa con salsa al miele e nocciole
E lo so che si era detto "niente titoli bislacchi" ma mi sto lambiccando da un bel po' per capire cosa ho fatto: una crostata? Non proprio: c'è il miele e non lo zucchero e c'è la crema di formaggio. A llora è una cheesecake! Ma no! Non ci sono i biscotti sbriciolati e in più c'è un minimo di bagna! Insomma ecco che l'unica cosa che mi è venuta in mente è di chiamarla frollosa! Oltre a questo travaglio, comunque, cari i miei Eleonora e Michael devo dire che mi avete dato un bel lavoro da fare: bilancia i liquidi, misura il miele, attenta a che miele usi! Ma ve lo devo proprio dire: è stato bellissimo. Innanzitutto conoscere: conoscere una cultura, la sua storia, il suo mondo. Mi accosto già da un po' al mondo ebraico grazie ad un'amica grande studiosa della qabbala e il vostro post ha aggiunto altre conoscenze non meno importanti. Così come interessantissime le notizie sulle mille applicazioni del miele e sui suoi aspetti benefici. E d...
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